Goûter L'Alsace - Das Elsass Schmecken Unser elsässischer Küchenchef Marc Kern bereitet am Wochenende vom 24. Oktober bis 27. Oktober Klassiker unserer französischen Nachbarn zu: Gerichte, die echte Geheimtipps sind, und die Sie so typisch zubereitet wahrscheinlich nur im Elsass finden. Egal ob Pfalz oder Elsass, beide Regionen teilen eine sehr ähnliche Weinbautradition, sodass wir zu diesem Event besonders die gemeinsame Rebsorte Riesling kulinarisch hervorheben. Freuen Sie sich insbesondere auf Klassiker, wie Coq au Riesling, Baeckeoffe oder Choucroute garnie. Sitzplatzreservierung

Jahreszeitliche Küche mit Gans und Kürbis Am Wochenende vom Donnerstag, den 31. Oktober bis zum Sonntag, den 03. Oktober bereiten wir für Sie jahreszeitlich abgestimmt Küchenklassiker mit knusprigen Gänsekäulen, feinen Kürbisgerichten und herzhaften Beilagen, wie Kastanien, Kartoffelknödeln und Rotkraut für Sie zu. Freuen Sie sich auf der vierte Jahreszeit und lassen Sie sich von uns mit herausragenden Weinen und Speisen verwöhnen. Ab 1. November: Gans für Vier (auf Vorbestellung) Alljährlich bieten wir ab dem 1. November zur Gänsezeit eine wahre Besonderheit an:…

Kulinarik 1989-2019 Am 9. November 1989 wurde die Trennung von Ost- und Westdeutschland überwunden. Dem 30-jährigen Jubiläum dieses Wegs zur Deutschen Einigkeit widmen wir das Wochenende vom Freitag, den 08. November und Sonntag, den 10. November. Speiseklassiker aus Ost und West erzählen von der kulinarischen Tradition der vergangenen Jahrzehnte. Freuen Sie sich auf Königsberger Klopse, Rheinischen Sauerbraten, falscher Hase, Saumagen, Thüringer & Co. Sitzplatzreservierung

Italienische Lebensart in der Pfalz Vom Donnerstag, den 14. November bis Sonntag, den 17. November holen wir die Lebensart des Südens in die Toscana der Pfalz, die Mittelhaardt an der Deutschen Weinstraße. Freuen Sie sich auf leidenschaftlich zubereitete Italienische Spezialitäten in perfekter Kombination mit ausgezeichneten Weinen, die dieses Winterwochenende zu einem genussvollen Augenblick werden lassen. SITZPLATZRESERVIERUNG

Französisches Savoir Vivre. Mit französischen Klassikern, wie Rinderfilet Café de Paris, hausgemachtem Cordon bleu und vielem mehr empfangen wir Sie am Wochenende vom Freitag, den 22.11. bis zum Sonntag den 24.11. Freuen Sie sich auf französische Lebensart mit genussreichen Speisen und excellenten Weinen. SITZPLATZRESERVIERUNG