Wilde Küche. Delikate Kreationen aus Wildgeflügel und Pilzen erwarten Sie vom Freitag, den 7. Oktober bis zum Sonntag, den 9. Oktober 2021 in der JK WINELOUNGE. Freuen Sie sich auf köstliche Gerichte vom Wildgeflügel wie Fasan, Wachtel und Perlhuhn mit Pilzkreationen, angerichtet an kräftigen Soßen und in Symbiose ausgezeichneter Weine aus dem Barrique.

Mehr Meer: Nordische Fischspezialitäten. Für ein Wochenende holen wir die Nord- und Ostsee für Sie an die Weinstraße. Vom Donnerstag, den 13. Oktober bis zum Sonntag, den 16. Oktober präsentieren wir Ihnen variationsreich zubereitete nordische Fischspezialitäten und Muschelgerichte. Am Sonntag erwartet Sie als besonderes Highlight frisch auf der Rebenglut zubereiteter Flammlachs ab 15 Uhr. Überzeugen Sie sich von unseren passenden Weißweinempfehlungen zu diesen Speisen und genießen Sie den Herbst im Weingut.

Traditionelle Speisen. Am Freitag, den 21. Oktober und Sonntag, den 23. Oktober, bereiten wir für Sie herzhafte und deftige kulinarische Klassiker vor, egal ob geschmort oder gebraten. Freuen Sie sich auf Klassiker, wie Sie sie von früher kennen. Mit diesen Speisen und ausgewählten Weinempfehlungen ist Hochgenuss garantiert. Bitte beachten Sie, dass die JK WINELOUNGE am Samstag den 22. Oktober aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft nicht geöffnet hat.

Spezialitäten aus dem Wald: Der Herbst ist eingekehrt. Wir stimmen Sie vom Donnerstag, den 27. Oktober bis Sonntag, den 30. Oktober mit saisongemäßen Gerichten auf die Herbstzeit ein. Mit köstlichen Spezialitäten von Hirsch und Reh, den passenden Rotweinen und kraftvollen Weißweinen aus dem Holzfass steht unser Auftakt in die dritte Jahreszeit für Sie bereit.